Nella location di un antico Mulino, il ristorante Equilibrio ha recentemente conquistato la sua prima stella Michelin, a soli due anni dalla sua apertura!

Qui vivrete un'esperienza intima e curata: il menu è stato pensato con l’intento di far vivere un’esperienza a livello visivo e gustativo, in cui ogni piatto vuole essere una combinazione tra sapore e stupore.

Lo Chef Jacopo Chieppa è un vulcano di idee ed ha esperienze all’interno di diverse cucine stellate tra cui quella del noto ristorante tre stelle Michelin “Mirazur”.

Avrete a disposizione due proposte di menù degustazione: ORIGINI, composto da sei portate ed EGO, otto portate che rappresentano la massima espressione della creatività dello Chef.
È inoltre possibile ordinare alla carta, ovvero estrapolare dai menù i piatti che più vi intrigano.

Siete curiosi? Sul sito web potete leggere la descrizione dei piatti dell'originalissimo menu.